יעקב מינס נולד בשנת 1914 בקובנה אשר בליטא. בשנת 1933 כשהוא בן 19 שנה עזב את בית הוריו, ועלה לארץ בעלייה לא חוקית ביחד עם חברתו בהכשרת השומר הצעיר חדוה לרמן את      צעדיו הראשונים עשה בקיבוץ עין המפרץ וגן שמואל. בעת ההיא החלה ההתיישבות לעלייה ברמת השופט. המקום היה שומם, האדמה אדמת טרשים והאזור נטוש ושומם. אבל החלוצים של אותם הימים היו חדורי אמונה וחזון להפריח את השממה. יעקב נישא לאשת נעוריו חדוה לרמן ונולדו להם שלושה ילדים. בשנת 1937 נולד בנם הבכור רמי מינס, ילד ראשון לקיבוץ רמת השופט. בשנת 1945 נולד בנם נועם ז"ל, נהרג בשנת 1985. בשנת 1951 נולדה בשעה טובה בת ושמה רחל.

יעקב מינס היה איש רב פעלים, עסק בכל חייו הקצרים בעשייה ובתרומה לקיבוץ ולתנועה הקיבוצית. יעקב היה ממקימי מפעל העץ (מנסרה) וניהל אותו שנים רבות. תרם לייעול המכונות והגדלת התפוקה אשר הביאו אותו לקבל את פרס העבודה ע"ש קפלן בשנת 1967. יעקב הלך לעולמו בשנת 1970 והוא רק בן 56 שנה